好厨房 出好菜(图)
无忧装饰建材网 www.51zsjc.com 2004-6-22 来源: 千龙网 评论 0 条
  看过电影《纽约的秋天》的观众想必都会被影片中悠远、清爽的秋意吸引，片中当女主人公步入别墅，整个屋内几乎没有 隔断 。一眼望去，客厅、卧室、厨房都尽收眼底，尤其是厨房，现代设计感极强的橱柜配上巨大的中心岛和餐桌，成为通透空间中最为抢眼的一道风景。 在家庭的日常生活中，厨房日渐成为一个重要的领地，每天清晨，全家人相聚在厨房共进早餐，心与心的沟通，在此融会成一曲动人的协奏曲。 早几年，我国城市居住环境中的厨房十分窄小，在很多人的传统观念中，厨房似乎就是个脏乱、油腻、烟熏火燎的所在。人们对此也很宽容，不会因厨房的不洁而认定主人的不够勤劳。但是这样的环境对家庭主妇是不公平的，它只能是个操作间，就如同工厂的车间一样冷漠而无序，丝毫没有体现对主妇的关怀。值得庆幸的是，这种情形现在正逐渐离我们而去，随着人们生活质量的提高，视野的开阔，房地产商的因势而行，中国人的房子变大了，开放式的厨房也出现了，这种厨房与餐厅一体的去处不再只是主妇的专属地，而是全家人生活的所在。人们的厨房观念也从基本烹饪功能向多功能、娱乐化、舒适性的唯美设计方向发展。 厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲，厨房的概念除去传统的饮食功能，大部分还兼有娱乐、休闲、家庭情感沟通，朋友聚会等诸多功能。“Livinginkitchen”—“生活在厨房”成为一种深入人心的生活方式。把人们从厨房的劳作中解放出来，变成一种愉悦精神的身心享受。现代社会竞争激烈、生活节奏快，当人们经历了一天的工作忙碌后，有谁愿意在狭窄单调的厨房里乐此不疲地劳作呢？但是，如果您拥有一个漂亮、舒适、多功能化的厨房空间，情形就大不一样了，你的劳作就变成了另一种赏心悦目的生活。 中国有五千年的历史，但是在家庭厨房文化上只是近两年才刚刚开始，而欧洲的现代厨房文化则是从第一次世界大战之后的恢复期开始，有几十年的历史了。“生活在厨房”这种对国人来说全新的生活方式和厨房文化理念也开始越来越受到人们的青睐和推崇。整体厨房行业中的顶级品牌如意大利“法尼尼”、“Effeti”，德国的“Bulthaup”“Poggenpohl”都是世界最高水平的代表，不断融入最好的技术创新，准确把握时尚的趋势。如果说这些顶级品牌离国人还显太远的话，一些有着远见卓识的国际化大厂商瞄准这个世界上最大的新兴市场，选择在我国拥有良好销售网络和售后服务体系的厂家进行合作，从以前的一些观望转变成实际的合作。最近中国和意大利合资成立的“科宝博洛尼”整体厨房在广安门开了一家2000平方米的亚洲最大厨卫专卖店，80余款套装橱柜和浴室柜，将意大利、德国、丹麦三大流派及现代、后现代和古典三大设计风格尽数展示。此举将更加拉近人们触摸意大利厨房文化的距离，不但保持了原汁原味的美学与功能设计，将意大利的色彩和比例两大元素完美发挥，而且也结合了一些中国的实际情况，使电影中的美妙感觉十分现实地呈现在人们面前。 |
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