一年一度的母亲节又到了，很多孝顺儿女都会在这个日子里为一直任劳任怨的妈妈送上一份贴心的礼物。看着每天在厨房中辛勤劳碌的妈妈，你有没有想过如何为她们减减负呢？
    昨日走访市内多家卖场了解到，现在各大厂家生产的厨房小家电种类繁多，而且越来越智能、越来越实用，创新度比那些传统的白色家电还要高，在这个特殊的节日，不妨选上一款贴心实用的小家电，让妈妈的家务从此简单方便。
    电饭锅：环形加热饭更香
    时下电饭煲的功能可以说越发强大，智能电饭煲的功能日新月异。在大信的苏宁卖场，记者见到了一款刚刚上市的智能电饭煲，电饭煲盖上有各种按钮，轻轻一按就能选择你煮饭所需的软硬程度，锅盖上还安装有显示屏，专门用来告诉使用者现在饭煮到哪个阶段，而且尺寸足够大，即使是上了年纪的妈妈也能看得清。
    近年来智能电饭锅的发展可不仅是上面的按键增多这么简单，在如何加热来煮出更美味可口的米饭上，各家厂商的技术人员可以说是绞尽脑汁。
    电磁环绕加热可以说是电饭煲技术最近以来最大的创新，据苏宁导购介绍，这个可以分成两部分来解释，以往电饭煲都是通过加热发热零件来加热，煮晚饭之后内胆仍然会比较热，拿起来会很烫手。如果是电磁加热，就好像普通的电磁炉一样，即使电饭锅内部也不会烫手。
    同时还使用了环形加热技术，让整锅米饭受热更加均匀，更有口感，绝对不会再煮出夹生饭。
    了解到这些电饭煲相对普通电饭煲会有点贵，一般的都要上千元。
    但导购表示，相对于智能电饭煲刚刚出来时动辄两三千元的价格，现在已经便宜很多，而且功能也比以前的更为强大，作为母亲节的礼物可以说是最合适不过。
    电压力锅：电子降压选择多
    很多厨艺满分的妈妈都会用压力锅烹调出这些美味佳肴，家中的老压力锅用起来咝咝作响，而且安全性能堪忧，为妈妈换上一个崭新的电压力锅，让她在厨房中大展拳脚时既方便又安全。
    在国美电器，导购员告诉记者，电压力锅的更新速度也比得上电饭锅，每年都有一些新产品和新技术涌现，导购员在现场向记者介绍了最新款的韩式压力煲。据介绍，这款电压力锅最大的优点就在于电子降压。老式的压力锅和现在的一些电压力锅往往都是需要人手调节锅盖上的阀门来排出内部的蒸汽，但是这款韩式压力煲采用电子设计，使用者只需轻轻一按盖上的按键就可以轻易排出蒸汽，因此非常安全，这样妈妈们再不用怕被蒸汽灼伤了。
    导购人员介绍，现在新款的电压力锅采用最新技术，通过电脑芯片控制，改变了老式压力锅单一温度烹调，使得食物经过微压预热、低压软化、高压析味、中压焖炖、保压收汁五个不同温度的烹调过程，全面提升食物的口感和营养。
    然而电饭锅和电压力锅的功能和外观都越来越相似，消费者到底该如何选择呢？据介绍，与电饭锅相比，用电压力锅煮饭能省时15%以上，煲粥、炖汤也更加省时和节能。但是电压力锅煮出来的饭也相对较硬，口感比电饭锅相对要差，消费者可以按照需求来选择。
    厨房家电新成员
    近年来，各大家电厂商对厨房小家电市场越发重视，各种有创意的新产品层出不穷。记者在卖场中发现了他们的各种“身影”。
    洗菜机
    这年头，连洗菜都有机器代劳了，记者昨日在卖场中就见到这样一台机器，记者见到这款洗菜机，外观上类似一个金钟，打开机盖，里面有一个篮子，据导购人员介绍，只要将水果、蔬菜放入里面，插上插头，一会工夫就会将果蔬洗干净。
    据现场导购介绍，洗菜机是通过水和臭氧来对果蔬进行清洁的，在洗菜机工作时，里面的臭氧发生器产生臭氧，产生的臭氧由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒作用。而臭氧很容易自动分解，洗完之后不会留下任何气味。
    记者了解到，洗菜机的价格大概在千元左右。据导购员介绍，这些洗菜机上市没有多久，销售量也并不大，现在普通群众的消费程度不高，所以并未接受，厂商可能也是试验性质。
    面包机
    以前，在家中做包点并不是什么稀奇的事，但是随着外面购买的方便，自己在家做面包做蛋糕在很多家庭中都“失传”了，但是记者发现专门用来做面包的“面包机”近来也在卖场中出现，很多人都能重拾在家中做包点的乐趣。
    据介绍，这些面包机集制作面包、蛋糕、和面、发面、烘烤诸多功能于一身，而且机身上有智能菜单设计，按一按键就可以按照妈妈们自己的想法来DIY制作多种口味的面包、蛋糕等。而且设计也非常人性化，拆洗方便。
    据导购人员介绍，面包机与洗菜机一样，在中山市场上面的接受程度仍然一般，而且机身的设计仍然有些累赘，体积较大，很多消费者会嫌占地方，如果未来面包机向更加小型更加轻便发展，相信会更加被大家接受。http://news.51zsjc.com/more.asp?class=7