“今年三坊七巷变化真大,让人感觉又熟悉又陌生。”昨天,74岁的老福州陈训荣感慨地说,“可惜北面的‘水流湾’没有了,那也是个有特色的巷子。” 如今,水流湾的原址已被衣锦华庭取代。来三坊七巷游玩的外地游客不会知道水流湾这个地方,很多福州人也渐渐淡忘了这段历史,然而作为水流湾和双抛桥的老住户,陈先生却时常想起那些往事。
今年,三坊七巷的复兴,让人重温了福州的人文历史;然而,一些老福州却不满足了,他们说,福州除了三坊七巷,还有不少曾经名满榕城,而今湮灭的市井巷陌。在这些深深的巷子里,有醇厚的福州民俗风情,有迷人的遗闻轶事,至今还让人怀想。所以,我们的记者这几天深入旧址,寻访故人,采撷成篇,组成这个“追忆消逝的福州名巷”系列报道。今天,让我们重拾记忆,向闽都那些曾经辉煌,而在岁月的嬗变中消逝的故地作一长揖!
1、 这里家具店油漆工艺一流 曾是福州“漆巢”
水流湾原址在南后街西北面,正对着郎官巷,是一条宽约5米、长约百米的巷子。巷前原有牌坊,上面竖写“会潮里”,横书“水流湾”。水流湾南面还有一条小巷,叫小水流湾,那是居住区,而水流湾整条巷子都是卖家具的店铺。
相当长一段时间,福州人买家具主要有两个去处,一个是去台江的桶街,另一个是到水流湾。桶街家具以中低档为主,而水流湾卖的却是高档货最兴盛时,这里云集了六十多间家具店,“德记”“长发”“同兴荣”等知名店铺出售的八仙桌公座椅、茶几、床铺等享誉福州。
水流湾的家具所以出名一大原因是这里卖的家具都是家具店自己上漆的。水流湾的上漆工艺,在当时是福州一流的。一件高档的八仙桌要反复刷漆打磨三四次,这工艺现在只用在脱胎漆器上。而楠木为。了突出木材本色,用的是“蜡骨漆”。所有的家具最后还要刷上一层桐油,放进密不透风的、“阴房”里阴干,十几天后拿出来,才算大功告成。由于工艺,考究,这些家具用得再久,用清水擦拭,依然锃亮如新。当时福州人娶妻嫁女,要是置办一套水流湾家具,不亚于如今买一辆丰田轿车。因为家具都是在这里上漆,因此水流湾曾被称为福州“漆巢”。
2、 水流湾双抛桥唇齿相依 家具店木匠铺和衷共荣
水流湾之所以成为高档家具店的大本营,与它的地理位置有关。水流湾北面毗邻双抛桥,解放前福州内河纵横,当时双抛桥下面有一条河往西连通白马河,白马河通闽江,河边两岸有近百家木匠铺。
需要什么木材,几家店主商量好,然后派一人到闽西北买木头。高档的有楠木、紫檀、酸枝,中低档的有柯木、杉木。木材买好后交了定金,扎成木排顺江而下,到台江入白马河,再到双抛桥。这过程大约3个月光景,这段时间,木头在水中泡去树胶,以后就不易开裂。木头捞起后,由锯木工人锯成板材,这才轮到木匠师傅们出马。
家具做完了,徒弟们就用板车送到水流湾,由家具店做最后一道上漆的程序。木匠铺没有商号,而水流湾的家具店都有自己的招牌,所以很多人不知道水流湾的家具其实都是双抛桥这一带做的。
因为水流湾家具店和双抛桥木匠铺唇齿相依,所以两地的关系十分密切。当时木匠业都有行会,每年底定期凑份子办酒席,既是酒席,也是一次年度会议,各家师傅、水流湾店主都要出席,商讨来年业务。哪家徒弟跳槽,哪位师傅虐待徒弟,大家都知道。名声不好的木匠师傅往往会被鄙视。所以,大家也很少敢做出格的事。当年的商家还是很讲究礼义诚信的。
在陈先生的记忆中,水流湾的繁华一直持续到1958年,这之后公私合营,很多木匠铺搬走,水流湾也萧条下来。1994年水流湾原址被征用,在这里建起了衣锦华庭。从此水流湾巷消逝于林立的高楼之间。 |