谁都知道，如今在房子的装修中，厨房和卫生间是重点，面积虽然只占住房的15％，而装修的支出却已占到了整个住房装修费用的40％以上。厨房卫浴设施已成为城市消费的热点之一。8月16日－19日在国际展览中心举办的“2001年中国厨房卫浴设施与技术展览会”将向人们展示我国厨卫技术的发展状况。中国轻工业联合会会长陈士能表示，中国人的生活习惯和饮食文化决定了中国人的厨房与欧美有所不同，一些进口品牌的产品不一定适合国人，而经过几年的努力，特别是近一二年，我国自己生产的厨房设备已有了长足的发展，完全可以满足消费者的需求。

    知名品牌进军厨卫

    在住房成为人们关注和消费的热点并成为新的经济增长点和支柱产业后，为住宅提供配套产品亦成为我国轻工企业生产的主打产品，一些五金、家电、家具、陶瓷等行业的领头企业纷纷进军厨卫领域，使得我国的厨卫产品在质量和科技含量上都有了很大提高。据陈会长介绍，国内著名品牌如海尔、万家乐、帅康、小天鹅、澳柯玛、科宝、隆森等企业都加入了这一行业。在北京，海尔、万家乐、隆森都开了自己的专卖店，在和平里厨卫一条街上，这些专卖店无论是在门店的装潢上还是厨房设计的风格上都与进口品牌不相上下。

    电器厨房要唱主角
     
    经过几年的发展，整体厨房的概念已从最初的量身订做的橱柜，发展到如今家电一体化的电器厨房概念。为了充分利用厨房的每一空间，将厨房电器按照科学、安全、方便的原则，合理的一体化设计成为趋势，像海尔的电器厨房，就涵盖了冰箱、微波炉、电烤箱、 洗碗机 、电子 消毒柜 、 热水器 、 抽油烟机 、燃气灶等“电器成员”。这些电器储存、保鲜、解冻、清洗、烹饪、净化、热水等诸多功能集于一处。万家乐、科宝、隆森等品牌也都把电器设备科学合理地融入到橱柜中。过去在国内整体厨房中不太被重视的五金件，如今得到了提高，像厨房拐角处的180度转篮、餐具分类抽屉、放置沙锅、面盆等大件的承重拉篮，现在都被设计在橱柜中，使其功能更加便于收纳、储藏和使用。也因此使得国产整体厨房工艺水平有了很大的提高，而在价格方面则比进口厨房产品低了许多。

    看看最喜爱的厨房

    在这次展览会上，汇集了中国顶尖级的橱柜厂家，各厂家都针对不同消费层次及厨房面积搭建了样板间，推出不同搭配的厨房套餐，有针对中低收入家庭设计的普通型，有为中高收入阶层设计的个性化十足的豪华型，这些展品都是这次展览会由专家评审出来的“消费者最喜爱的厨房”。