享受一煲美味是秋季的一大美事，但是对操作者来说，除了那一煲汤井然有序，整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者，知道给自己配备一个什么样的厨房才能让它更好地完成使命吗？

　　不言而喻，煲汤最注重的是原料凑手，这是所有煲汤者最感欣慰的事。如何让这些煲汤原料井然有序，拿取方便，花点心思设计一下是非常值得的。

　　攻略一 将收纳设计作为重点  

　　设置多个大抽屉：经常煲汤，需要的原料就多，把它们有序地安放在大容量的抽屉里，抽屉根据原料分成大小不同的 隔断 ，这样怎样拿取都不会混乱。设置多层抽屉或者 隔断 ，再怎么折腾厨房也不会狼藉一片了。不过这样的设计会让整体橱柜的个头稍大一些。

　　增加存储空间：煲汤用的工具一般较多，因而一定要有足够的存储空间。一般来说放在低柜中可以减少走动或是抬手的次数，更加方便。

　　配备托架：盛放配料的低柜，也要有合理的设计，可以配备三个可移动的镀铬托架，其高度可以根据配料的高矮进行适当的调整。

　　多功能吊柜：吊柜可以收纳更多的物品，存放各种调料的瓶瓶罐罐。

　　攻略二 设计合理的工作配置

　　台面高度错落有致：对于煲汤族来说，配料准备工作是非常繁杂的，经常要做长时间的备料工作，如此一来台面的合理设计就显得尤为重要。高低错落的台面有利于主妇备料时，不用弯腰，轻松操作。

　　伸缩型水 龙头 ：水 龙头 是主妇在厨房中用得最多的工具，尤其是在其煲汤时，更是离不开水 龙头 ，什么样的水 龙头 更适厨房使用呢？可抽出式的花洒延长了使用距离，令厨盆及周边台面的刷洗格外轻而易举，如果水槽不是足够大，在清洗个头较大的煲汤用的砂锅时就更为便利。

　　攻略三 少不了的厨房电器

　　电磁炉：煲汤讲究温火入味，使用电磁炉是一种上佳的选择。天凉的季节长时间用燃气会污染厨房空气，而使用电磁炉煲汤，卫生清洁。火力不足的弱势用在煲汤上却富富有余，满屋弥漫汤的香气一定是个幸福的家。

　　 洗碗机 、 消毒柜 ：备料避免不了大大小小众多的碗碟，把它们都交给 洗碗机 吧！省时省力，解放了煲汤族最感无趣的工作。

　　 抽油烟机 ：漂亮的西式 抽油烟机 一直是主妇们非常向往的，如果经常煲汤，这个愿望就可以实现。漂亮的欧式 抽油烟机 ，吸力足以满足吸走煲汤时产生的那一点油烟。

　　放得下汤锅的冰箱：冰箱置于整体橱柜中才能称得上是真正意义上的整体厨房。将冰箱放在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为70cm，这样打开门的时候也不会挡住冰箱。如果空间很小，就选择 推拉门 。这样的厨房即使在煲汤的秋季，也会整齐划一。