整体厨房 渐成“新宠”
无忧装饰建材网 www.51zsjc.com 2007-6-4 来源: 易居网 评论 0 条
| “厨房是住宅的心脏”，它在住宅中所占的面积虽然不大，但却是家务活动集中而且具有多种功能的房间，是住宅的主要服务空间。现代化的家庭离不开现代化的厨房。有关专家认为，整体厨房设备是今后家庭厨房的发展方向。 目前整体厨房不再只是一种概念，其人性化、个性化、环保化、专业化的特点成为吸引买主的卖点、亮点，同时也成为整体厨房发展的主流。 首先是人性化的体现。一些橱柜、底柜可任意调节高度，充分保证不同身高的人操作时的方便，大多数吊柜采用上翻门设计，保证取物方便，符合现代家庭结构的物品流通、消耗较快的格局。台面宽度在600毫米左右，既有效地组织灶台、水槽、挂架等配件，又确保了外观的平衡性。台面宽度实用性对厨房尤其重要。其次是个性化的体现。不同的色彩、纹理和 线条 以及不同材质的橱柜门板为美化厨房空间营造了不同的艺术效果。据了解，目前用于橱柜门板的材料大致有耐火板、冰花板、实木、PVC模压吸塑等，这些材料各有优势，迎合了不同消费者的个性化需求，同时体现了现代家庭情趣和文化意识。 据介绍，绿色、安全、对人体和环境无污染、无公害是整体厨房的主导设计理念。整体厨房应从保护环境的角度出发，尽可能避免使用危害环境的材料或不易回收再利用的材料，减少废弃物排放量以减少甚至杜绝厨房对环境的负面影响。 整体厨房的专业化从厨房的主要功能上得以充分体现。厨房的主要功能是：食物的贮存与配餐，食品与蔬菜的清洗、烹调和加工，还有餐具的消毒与存放，每种功能都配有专门的设备。贮藏区主要储备食品和餐具，主要是冰箱和橱柜，准备配餐区主要设备是洗涤池、垃圾箱，先进的设备还有 洗碗机 、碎骨机。烹调区配置 灶具 柜、调料柜和散热排烟装置。厨房中的管道设备有进水管、下水管、煤气管等。煤气表、燃气 热水器 等常置于厨房墙上，所以还需配置多个 电源 插座 ，因此整体厨房功能复杂，集水、火、电于一室，科学合理地利用厨房空间，专业化至关重要。 |
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