这届展会是由中国饭店协会、广东地区酒店总经理联谊会、广东烹饪协会主办，广州华展展览策划有限公司承办、广州沙溪商业城、南天国际酒店用品批发市场等单位协办。

　　参展产品包括：酒店酒楼设备用品、餐饮设备用品、厨房设备用品、客房用品、酒店家具、清洁设备用品、康体娱乐设施、酒店餐饮供应品、咖啡茶设备用品、酒店管理信息服务、酒店装饰材料等。